Recetas por ingrediente

Recetas con chucrut

Al ser col fermentada, aporta bacterias vivas que alimentan tu microbiota intestinal, la misma que participa en el reciclaje y la eliminación de los estrógenos: el famoso estroboloma. Conserva además parte de la vitamina C de la col. Un poquito a diario suma en cualquier fase del ciclo y muy especialmente en la perimenopausia.

Fase folicular

Ensalada de garbanzos con chucrut y hierbabuena

Una ensalada con sustancia, de las que sacian de verdad y se preparan en un cuarto de hora. El toque de chucrut le da un puntito ácido delicioso y la llena de vida, nunca mejor dicho.

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