Recetas por fase
Recetas para tu fase ovulatoria 🌕
Los dÃas fértiles. Pico de estrógenos: conviene apoyar al hÃgado con crucÃferas y fibra para metabolizarlos bien.
Tostada de hummus con huevo jugoso y pipas de calabaza
Un desayuno salado de los que te dejan saciada de verdad hasta la hora de comer. El huevo con la yema melosa sobre una buena capa de hummus es puro placer, y las pipas le dan el crujiente. Para la primera mitad del ciclo, cuando la energÃa va subiendo, va de lujo.
Salmón al horno con espárragos y ensalada de hinojo
Una cena de las que parecen de restaurante y salen con una sola bandeja de horno. Fresca, verde y llena de sabor, para esos dÃas de la fase folicular en los que te sientes con las pilas puestas.
Ensalada templada de brócoli y garbanzos al limón
Un plato templado que apetece de verdad y se hace en menos de media hora. Para esos dÃas de ovulación en los que estás con la energÃa arriba y el cuerpo pide cosas frescas pero con sustancia. El toque de limón y comino lo cambia todo.
Merluza al horno con ensalada crujiente de col morada
Una cena ligera de las que dejan buen cuerpo. La merluza se hace sola en el horno mientras preparas una ensalada crujiente de col morada y zanahoria con un aliño de naranja y mostaza que engancha.
Tostada de hummus con rabanitos y rúcula
Para desayunar o para esa media mañana en la que quieres algo salado y rápido. Se monta en 10 minutos y los rabanitos le dan un punto picantito y fresco que apetece muchÃsimo en los dÃas de ovulación.
Kéfir con fresas, lino molido y pistachos
Un desayuno fresco que se monta en cinco minutos y entra solo. Ideal para la primera mitad del ciclo, cuando la energÃa empieza a subir y apetecen sabores ligeros y vivos.