Kéfir con fresas, lino molido y pistachos
Un desayuno fresco que se monta en cinco minutos y entra solo. Ideal para la primera mitad del ciclo, cuando la energía empieza a subir y apetecen sabores ligeros y vivos.
El porqué hormonal
El lino aporta lignanos que acompañan el metabolismo de los estrógenos en la primera mitad del ciclo. El kéfir, como buen fermentado, suma bacterias beneficiosas que cuidan tu microbiota, muy implicada en cómo se eliminan los estrógenos que ya no necesitas.
Ingredientes
Preparación
- Lava las fresas y córtalas en cuartos.
- Pica los pistachos gruesos con un cuchillo.
- Sirve el kéfir en un cuenco.
- Reparte por encima las fresas, el lino molido y los pistachos.
- Termina con la miel y la ralladura de limón si te apetece.
Este contenido es divulgativo y no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Esta receta, y todas las que vienen, vivirán muy pronto en la app de Gema para iPhone.
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