Recetas por fase
Recetas para tu fase folicular 🌱
Del fin del sangrado a la ovulación. Los estrógenos suben y con ellos la energía: es buen momento para crudos, fermentados y semillas como el lino.
Tostada de hummus con huevo jugoso y pipas de calabaza
Un desayuno salado de los que te dejan saciada de verdad hasta la hora de comer. El huevo con la yema melosa sobre una buena capa de hummus es puro placer, y las pipas le dan el crujiente. Para la primera mitad del ciclo, cuando la energía va subiendo, va de lujo.
Salmón al horno con espárragos y ensalada de hinojo
Una cena de las que parecen de restaurante y salen con una sola bandeja de horno. Fresca, verde y llena de sabor, para esos días de la fase folicular en los que te sientes con las pilas puestas.
Tostada de hummus con rabanitos y rúcula
Para desayunar o para esa media mañana en la que quieres algo salado y rápido. Se monta en 10 minutos y los rabanitos le dan un punto picantito y fresco que apetece muchísimo en los días de ovulación.
Kéfir con fresas, lino molido y pistachos
Un desayuno fresco que se monta en cinco minutos y entra solo. Ideal para la primera mitad del ciclo, cuando la energía empieza a subir y apetecen sabores ligeros y vivos.
Ensalada de garbanzos con chucrut y hierbabuena
Una ensalada con sustancia, de las que sacian de verdad y se preparan en un cuarto de hora. El toque de chucrut le da un puntito ácido delicioso y la llena de vida, nunca mejor dicho.