Porridge de cacao con plátano dorado a la sartén
El desayuno calentito que resuelve el antojo de dulce sin sentir que te has saltado nada. El plátano dorado en la sartén sabe a postre, y el cacao lo convierte en un capricho de los buenos.
El porqué hormonal
El cacao puro y la avena aportan magnesio, un mineral que el cuerpo agradece especialmente en la fase lútea, cuando pide más calma. Además, los hidratos amables de la avena y el plátano acompañan la producción de serotonina, que es justo lo que hay detrás de ese antojo de dulce de antes de la regla.
Ingredientes
- Aceite de coco o mantequilla1 cdta
- Cacao puro1 cda
- Canela molida1 pizca
- Copos de avena40 g
- Crema de cacahuete1 cda
- Leche o bebida vegetal250 ml
- Plátano1
Preparación
- Cuece los copos de avena con la leche a fuego suave 7 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Añade el cacao y la canela y mezcla bien.
- Corta el plátano en rodajas gruesas.
- Dóralas 2 minutos por cada lado en una sartén con el aceite de coco.
- Sirve el porridge en un bol.
- Corona con el plátano dorado y la crema de cacahuete.
Este contenido es divulgativo y no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Esta receta, y todas las que vienen, vivirán muy pronto en la app de Gema para iPhone.
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