Recetas por ingrediente
Recetas con semillas de sésamo
El sésamo es riquísimo en lignanos y en calcio, una combinación que acompaña el metabolismo de los estrógenos y la salud ósea a la vez. En seed cycling se asocia a la segunda mitad del ciclo, y en menopausia es un imprescindible por ese calcio tan biodisponible en tahini.
Salmón con costra de sésamo y brócoli al limón
Una cena de bandeja única, de las que se meten al horno y se olvidan. El sésamo tostado le da al salmón un crujiente delicioso, y el brócoli se asa a la vez para que no ensucies ni una sartén. Perfecta para cuidarte sin complicarte un martes cualquiera.
Salmón al horno con espárragos y ensalada de hinojo
Una cena de las que parecen de restaurante y salen con una sola bandeja de horno. Fresca, verde y llena de sabor, para esos días de la fase folicular en los que te sientes con las pilas puestas.
Tostada de hummus con rabanitos y rúcula
Para desayunar o para esa media mañana en la que quieres algo salado y rápido. Se monta en 10 minutos y los rabanitos le dan un punto picantito y fresco que apetece muchísimo en los días de ovulación.