Recetas por ingrediente
Recetas con zanahoria
Rica en betacaroteno, el precursor de la vitamina A que cuida la piel y las mucosas, algo que se nota cuando la piel se altera antes de la regla. Su fibra acompaña el tránsito y la microbiota, una vía natural de salida para los estrógenos ya utilizados.
Crema de calabaza y lentejas rojas para tomar en taza
Esta crema está pensada para los días de recién nacido: se hace en media hora, rinde para varios días y se toma en taza, sin mesa, sin cubiertos y con el bebé en el otro brazo. Calentita, suave y con mucho más alimento del que aparenta.
Merluza al horno con ensalada crujiente de col morada
Una cena ligera de las que dejan buen cuerpo. La merluza se hace sola en el horno mientras preparas una ensalada crujiente de col morada y zanahoria con un aliño de naranja y mostaza que engancha.
Lentejas guisadas con espinacas y un toque de limón
Un plato de cuchara de los de siempre, pensado para la etapa en la que tu cuerpo pide hierro y folato. Reconforta, llena sin pesar y se hace prácticamente solo. Y si sobra, al día siguiente está todavía más rico.
Lentejas estofadas con verduras y pimentón
Un plato de cuchara de toda la vida, de los que reconfortan solo con olerlos. Está pensado para esos primeros días del ciclo en los que el cuerpo pide calorcito y cosas fáciles de digerir. Se hace en una sola olla y sabe aún mejor al día siguiente.