Recetas por ingrediente
Recetas con pimentón dulce
Hereda del pimiento carotenoides antioxidantes como la capsantina, que suman en el cuidado de tus células. En las cantidades de una receta su papel es sobre todo de sabor, pero es una forma bonita de dar color sin recurrir a nada procesado.
Guiso de pollo, garbanzos y verduras en una olla
Un guiso de una sola olla para llenar el congelador antes o después de dar a luz. Todo va en trocitos pequeños, así que se come de un bol con cuchara, sin cortar nada. De esos platos que te salvan la semana entera.
Garbanzos especiados con espinacas y crema de sésamo
Un plato de cuchara rápido con alma andaluza: garbanzos salteados con pimentón y comino, espinacas recién caídas y una salsa cremosa de tahini que lo cambia todo. En 20 minutos tienes una comida completa, calentita y con mucho sabor.
Tostada de hummus con huevo jugoso y pipas de calabaza
Un desayuno salado de los que te dejan saciada de verdad hasta la hora de comer. El huevo con la yema melosa sobre una buena capa de hummus es puro placer, y las pipas le dan el crujiente. Para la primera mitad del ciclo, cuando la energía va subiendo, va de lujo.
Boniato asado relleno de garbanzos especiados y espinacas
Comfort food en su versión más amable: boniato meloso por dentro con un relleno especiado que llena la cocina de olor a bueno. Ideal para esos días previos a la regla en los que el cuerpo pide platos que abrazan.
Lentejas guisadas con espinacas y un toque de limón
Un plato de cuchara de los de siempre, pensado para la etapa en la que tu cuerpo pide hierro y folato. Reconforta, llena sin pesar y se hace prácticamente solo. Y si sobra, al día siguiente está todavía más rico.
Lentejas estofadas con verduras y pimentón
Un plato de cuchara de toda la vida, de los que reconfortan solo con olerlos. Está pensado para esos primeros días del ciclo en los que el cuerpo pide calorcito y cosas fáciles de digerir. Se hace en una sola olla y sabe aún mejor al día siguiente.